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ほんのちょっぴり温泉気分

温泉旅に行ったときの簡単な記録+α。近頃は自分用備忘録に特化しつつありますので、ご容赦を。

Top Page › Category - 新穂高温泉麓庵民宿たきざわ
2017-08-24 (Thu)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2017年7月(3)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2017年7月(3)

朝食は8:00。同じ個室食事処にて。定番のごはん泥棒もスタンバイ。すぐ焦げるから注意が必要。味噌汁が到着して、完成形。着席してから出てくるホイル焼きにはキノコと鮭。ちくわのサラダはカレー風味。揚げ茄子の煮浸しもお浸しも、どれも美味しい。温泉卵の黄身は結構固めだけど・・・・やっぱり・・・おーーん・ざ・らいす。そして海苔に巻いて。うまうまーー♪再訪してみて、さらに満足。いずれ再々訪せざるを得ないですな...

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2017-08-21 (Mon)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2017年7月(2)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2017年7月(2)

夕食は18:00とのこと。食事処に行くと去年と同じ場所。すでにこんな準備が。全体の構成は変わらず。前菜も素朴で美味しい。大根は切り干し大根だからしっかり食感。固形燃料の上には朴葉味噌焼き。器ごと冷たく冷やしてある。霜降りの飛騨牛が・・・楽しみーーー♪点火して10~15分、、、がまん、がまん。ビールと日本酒を頼んで、夕食の始まり。すぐに、虹鱒の笹の葉包み焼き登場。味噌が塗ってあるけど、薄味の仕上り。...

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2017-08-18 (Fri)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2017年7月(1)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2017年7月(1)

2017年7月。去年とまったく同じ行程で、、、渋滞続きの中央道をなんとか通過。諏訪SAで、すでにヘトヘト、、、、なんとかお昼に着きそうだということで唐沢そば集落へ。一番奥あたりに位置するお店に入ったのですが、、、天もりとやまっち蕎麦を。やまっち蕎麦は蕎麦のように細い長芋が載るお蕎麦。この店、蕎麦はたしかに美味しいけど。。。あまりに出るのが遅いし。。。さらに。。。他のテーブルには蕎麦湯が出たのに、こちらに...

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2016-09-04 (Sun)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(4)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(4)

翌朝も、部屋の窓から焼岳がくっきりと。朝食は8:00。同じ食事処にて。ごはんやら味噌汁やらがセットされて準備完了。奥飛騨っていったらねぇ~ごはん泥棒の朴葉味噌焼き。もちろんうまうま、ごはんがだいぶ盗まれました。温泉卵も出汁入りだし、サラダはシンプルだけど、茄子の揚げ浸しのように手間をかけたものも。ちょっとした煮物も美味しいし、ホイルのなかには、鮭とキノコの蒸し焼きが。魚も出してくれる良心的な朝食で...

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2016-09-01 (Thu)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(3)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(3)

夕食は18:00開始。母屋の玄関すぐ左の個室で。お茶碗が用意されてますが、ウチはすぐにはごはんを食べるわけではなく。前菜の盛り合わせが正面に。そして陶板にはすぐに火が入ります。中身は飛騨牛の朴葉味噌焼き。最初は瓶ビールで乾杯。そのあとは冷酒で。前菜類は、基本的に煮物という感じ。ワラビの煮物。がんもどきと蕗かな。あとは南瓜と茄子。どれも素朴なんですが、味付けも好み。安心感のある美味しさ。すぐに岩魚の...

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すごい宿があるものですね。 * by 鴨ミール
遠霞さん、こんばんは~。

たきざわさん、民宿という名前ですが、
立派な風呂に、豪華な食事で、
民宿とはとても思えない素敵な宿ですね。
岩魚とマスと虹鱒と3つも出てくるのには驚きです。
おまけに飛騨牛の嵐とはっ!
うれしい悲鳴の連続ですねえ。
おまけに、目的の蛍観賞まで出来て、
遠霞さんの慧眼に感服しまくりです。
でも、ここ余りにも遠いので、
遠霞さんのレポを拝見するだけに終わりそうです(笑)

鴨ミールさん江 * by 遠霞(とおがすみ)
こんにちは。

> たきざわさん、民宿という名前ですが、
> 立派な風呂に、豪華な食事で、
> 民宿とはとても思えない素敵な宿ですね。

いやぁホントに驚きでした。こんな快適なのに民宿っていう位置づけなのかなぁーー?と。
たしかに内湯は装飾もなく、ふつーのお風呂という感じですが、広さは十分ですし、
なんせ掛け流しのお湯がじっくり楽しめますからねぇ。十分です。

> 岩魚とマスと虹鱒と3つも出てくるのには驚きです。
> おまけに飛騨牛の嵐とはっ!
> うれしい悲鳴の連続ですねえ。

夕食もホント満足でした♪
岩魚の刺身はホント新鮮な感じ。
虹鱒も味付けがちょうど良かったので、うまうまでしたよー

> おまけに、目的の蛍観賞まで出来て、
> 遠霞さんの慧眼に感服しまくりです。
> でも、ここ余りにも遠いので、
> 遠霞さんのレポを拝見するだけに終わりそうです(笑)

ホタル観賞は、雨になるとほとんど飛ばないそうなので、お天気頼みの面はありますが、
この日はラッキーでした。
7月上旬くらいが最盛期らしいです、このあたりでは。

たしかに鴨ミールさんにはちょっと遠いかも知れませんね(笑)

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2016-08-29 (Mon)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(2)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(2)

温泉は、内湯が2つ、露天が2つ。すべて貸切利用。内湯はフロント前からちょっと下がったあたり。階段上から見下ろすと、木札で入浴中か否かわかるようになってます。まずは内湯、右側から。利用するときは札をひっくり返して「入浴中」に。脱衣処は簡素なもんですが、そもそも民宿だし、貸切利用なんですから、まったく問題ナシ。こちらの内湯はそんなに大きくはないですが、3人でも入れるくらい。タイル張りのシンプルな浴槽。...

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2016-08-27 (Sat)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(1)

新穂高温泉麓庵民宿たきざわ 2016年7月(1)

2016年7月。キライな中央道を行くしか、奥飛騨に向かう道はない、、、あんまり立ち寄ることのない談合坂SAへ。朝が早かったもんで、空腹に堪えかねて、甲州B1グルメの田舎の豚まんを。鉄板で焼いた豚まんなんですな。山梨県は順調に通過できて、諏訪湖SAに。諏訪湖の水が少ないような?? この後、松本ICで降りて、上高地方面へ。お昼時に間に合ったので、唐沢そば集落へ。ここではもうお決まりのお店、根橋屋さん。11時半前に...

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